Κοτόπουλο με μανιτάρια και μαύρη μπύρα

  • 1 στήθος κοτόπουλο
  • 1 κρεμμύδι
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 4 μανιτάρια μεγάλα λευκά
  • Μουστάρδα (όσο σας αρέσει)
  • 200ml μαύρη μπύρα
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
  • Θυμάρι
  • 1 ματσάκι μαιντανό

Κόβουμε το κοτόπουλο σε τετράγωνο σχήμα και τσιγαρίζουμε. Αλατίζουμε, και στη συνέχεια, κόβουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο και τα μανιτάρια σε φέτες. Αφού το κοτόπουλο έχει πάρει χρώμα, ρίχνουμε στο τηγάνι τα υπόλοιπα υλικά. Ρίχνουμε όση μουστάρδα επιθυμούμε, το θυμάρι και ανακατεύουμε. Αμέσως μετά, σβήνουμε με μάυρη μπύρα και περιμένουμε μέχρι να δέσει. Πασπαλίζουμε με μαιντανό και σερβίρουμε με ρυζάκι ή πατάτες. Καλή απόλαυση!

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

Πρόσφατα

Δημοφιλή