Eύκολη σαλάτα με πλιγούρι | Συνταγή ημέρας

Η σαλάτα αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της Μεσογειακής διατροφής, ενώ στη χώρα μας έχει ταυτιστεί με το παραδοσιακό μεσημεριανό τραπέζι. Τα τελευταία χρόνια όμως αποτελεί και ένα από τα πιο περιζήτητα κυρίως πιάτα ανθρώπων που φροντίζουν τη διατροφή τους, αλλά και αγαπάνε τις γεύσεις της Ελληνικής γης.

ΥΛΙΚΑ

250 γρ. πλιγούρι βρασμένο

Ένα μικρό κεσεδάκι cherry tomatoes

Δύο πιπεριές πολύχρωμες

Δύο κουταλιές της σούπας καλαμπόκι

Ένα μικρό αγγουράκι

Ένα μικρό ματσάκι μαϊντανό

Ένα μικρό ματσάκι δυόσμο

Δύο φρέσκα κρεμμυδάκια

Ένα λεμόνι

Ένα φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο

Δύο κουταλιές της σούπας χαρουπόμελο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ψιλοκόβουμε τα λαχανικά και τα μυρωδικά και τα τοποθετούμε ένα-ένα στο μπολ που έχουμε το πλιγούρι. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά. Προσθέτουμε το ελαιόλαδο, το χυμό από το λεμόνι και το χαρουπόμελο και ανακατεύουμε ξανά. Η σαλάτα μπορεί επίσης να διατηρηθεί στο ψυγείο και να καταναλωθεί και κρύα.

πηγή : cosmopoliti.com

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

spot_img
spot_img
spot_img

Πρόσφατα

Δημοφιλή